tg.haerentanimo.net
Янги рецептлар

Креми норанҷии хун

Креми норанҷии хун


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Танӯрро пеш аз 300 дараҷа гарм кунед.

Дар як дег ванилин, сметана ва шири бодомро омехта кунед ва хуб омехта кунед.

Омехтаро дар оташи миёна ҷӯшонед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва 6 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то омехта шудани ғафс.

Дар як косаи калон ивазкунандаи тухмро бо 1/4 пиёла шакар олӣ омехта кунед, сипас тадриҷан ба яхмос ғафсшуда рехт ва пайваста қамчинкорӣ кунед.

Афшураи афлесун ва кабудиро омехта кунед.

Омехтаро ба 4 рамекин резед ва дар як табақи калони нонпазӣ ҷойгир кунед.

Ба ҷевони нонпазӣ оби ҷӯшон бирезед, то ки он то нисфи канори рамекинҳо бирасад. Ба танӯр интиқол диҳед ва дар давоми 35 дақиқа оҷур кунед. Рамекинҳоро аз танӯр ва ваннаи об хориҷ кунед ва 1 соат пеш аз хизмат дар яхдон гузоред.

Чанде пеш аз адои хизмат ба болои ҳар як рамекин 1/2 қошуқча шакар пошед ва бо истифода аз фурӯзонаки ошхона шакарро то қаҳваранги тиллоӣ карамелиз кунед.

Дорухат бо иҷозати Веган: Китоби ошпази Жан-Кристиан Жюри, Файдон 2016, $ 49.95.


Креми норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл мулоимии карамелизатсияшударо пешвоз мегирад.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зести иловагии норанҷии хун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то он ки ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесун ба хун ва маззаи завҷааш илова кунед ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм резед, то он даме ки нисфи канори рамекинҳо бирасад. Бодиққат шакли нонпазиро дар танӯр барои дақиқаҳои 30-35 ҷойгир кунед. Бигзор дар болои сутуни сим сард шавад.

Дарҳол пеш аз адои хизмат ба ҳар як рамекин 1 қошуқча шакар қаҳваранг пошед ва яке аз 5 усулҳои дар поён тавсифшударо барои карамелизатсияи шакар истифода баред. Бо меваи афлесун хун оро диҳед. Баҳра баред!

Барои карамелизатсия кардани шакар, яке аз 5 усулҳои дар зер тавсифшударо истифода баред:
1. Машъали креми брюле усули классикии карамелизатсияи болопӯш аст. Онро барои чизҳои дигар истифода бурдан мумкин аст, ба монанди карамелизатсия кардани мерингу ва зефир, гӯшти реза кардан, сабзавоти пухта, пӯсти пӯст ва гудоз кардани панир дар гратинҳо.
2. Машъали шамолдиҳанда барои креми брюле хуб кор мекунад ва онро барои равшан кардани гӯшзад, боғдорӣ ё таъмири қубурҳои мисӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Бройлер ё грилл метавонад як варианти хуб бошад. Шумо бояд пеш аз истифода креми креми худро комилан хунук кунед. Онро хеле гарм кунед ва креми креми худро дар тӯли якчанд дақиқа гузоред то қаҳваранги тиллоӣ.
4. Танӯрро истифода бурдан мумкин аст, агар шумо креми худро пешакӣ тайёр кунед. Як пораи коғазро гиред ва як рамекин холиро чаппа кунед. Қаламро дар атрофи он давр занед. Чанд маротиба ба шумо лозим аст такрор кунед. Доираҳои худро бо дорупошии пухтупаз пошед. Сипас дар доираҳои худ як қабати нисбатан ғафси шакар қаҳваранг пошед ва кӯшиш кунед, ки аз шакл берун наравед. Онҳоро дар рафи болои танӯр гарм чанд дақиқа пазед, то қаҳваранги тиллоӣ. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ин усулро истифода баред, агар шумо як ё ду рӯз пеш креми креми худро омода кунед, зеро ин тавр шакар намнок намешавад, зеро он ба сатҳи намии кармо намерасад. Қабур бояд бевосита пеш аз адои хизмат ба бюллетени крем гузошта шавад. Инчунин, шумо метавонед шаклҳои гуногун созед (бо истифода аз буридани кукиҳо як идеяи хуб аст!) Ва онҳоро барои шириниҳои гуногун истифода баред.
5. Истифодаи омехтаи спирт ва шакар роҳи аҷибест барои хизмат кардан ба креми креми шумо. Картошкаро бо шакар қаҳваранг пошед ва каме машруботи дилхоҳи худро рехт. Ин метавонад арақ, ҷин, ром, бренди ё виски бошад. Як қошуқ аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд. Чароғаки оддӣ ё гӯгирдро истифода бурда онро сӯзонед ва аз намоиш лаззат баред.


Креми норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл мулоимии карамелизатсияшударо пешвоз мегирад.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зеби иловагии афлесунии афлесун барои хун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесун ба хун ва маззаи завҷааш илова кунед ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм резед, то он даме ки нисфи канори рамекинҳо бирасад. Бодиққат шакли нонпазиро дар танӯр барои дақиқаҳои 30-35 ҷойгир кунед. Бигзор дар болои сутуни сим сард шавад.

Дарҳол пеш аз адои хизмат ба ҳар як рамекин 1 қошуқча шакар қаҳваранг пошед ва яке аз 5 усулҳои дар поён тавсифшударо барои карамелизатсияи шакар истифода баред. Бо меваи афлесун хун оро диҳед. Баҳра баред!

Барои карамелизатсия кардани шакар, яке аз 5 усулҳои дар зер тавсифшударо истифода баред:
1. Машъали креми брюле усули классикии карамелизатсияи болопӯш аст. Он метавонад барои чизҳои дигар истифода шавад, ба монанди карамелизинг мерингу ва зефир, гӯшти реза кардан, сабзавоти чаррингӣ, пӯсти помидор ва обшавии панир дар гратинҳо.
2. Машъали шамолдиҳанда барои креми брюле хуб кор мекунад ва онро барои равшан кардани гӯшзад, боғдорӣ ё таъмири қубурҳои мисӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Бройлер ё грилл метавонад як варианти хуб бошад. Шумо бояд пеш аз истифода креми креми худро комилан хунук кунед. Онро хеле гарм кунед ва креми креми худро дар тӯли якчанд дақиқа гузоред то қаҳваранги тиллоӣ.
4. Танӯрро истифода бурдан мумкин аст, агар шумо креми худро пешакӣ тайёр кунед. Як пораи коғазро гиред ва як рамекин холиро чаппа кунед. Қаламро дар атрофи он давр занед. Чанд маротиба ба шумо лозим аст такрор кунед. Доираҳои худро бо дорупошии пухтупаз пошед. Сипас дар доираҳои худ як қабати нисбатан ғафси шакар қаҳваранг пошед ва кӯшиш кунед, ки аз шакл берун наравед. Онҳоро дар рафи болои танӯр гарм чанд дақиқа пазед, то қаҳваранги тиллоӣ. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ин усулро истифода баред, агар шумо як ё ду рӯз пеш креми креми худро омода кунед, зеро ин тавр шакар намнок намешавад, зеро он ба сатҳи намии кармо намерасад. Қабат бояд бевосита пеш аз адои хизмат ба крем брюле гузошта шавад. Инчунин, шумо метавонед шаклҳои гуногун созед (бо истифода аз буридани кукиҳо як идеяи хуб аст!) Ва онҳоро барои шириниҳои гуногун истифода баред.
5. Истифодаи омехтаи спирт ва шакар роҳи аҷибест барои хизмат кардан ба креми креми шумо. Картошкаро бо шакар қаҳваранг пошед ва каме машруботи дилхоҳи худро рехт. Ин метавонад арақ, ҷин, ром, бренди ё виски бошад. Як қошуқ аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд. Чароғаки оддӣ ё гӯгирдро истифода бурда онро сӯзонед ва аз намоиш лаззат баред.


Креми норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл мулоимии карамелизатсияшударо пешвоз мегирад.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зести иловагии норанҷии хун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесуни хун ва маззаи завҷааш ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм резед, то он даме ки нисфи канори рамекинҳо бирасад. Бодиққат шакли нонпазиро дар танӯр барои дақиқаҳои 30-35 ҷойгир кунед. Бигзор дар болои сутуни сим сард шавад.

Дарҳол пеш аз адои хизмат ба ҳар як рамекин 1 қошуқча шакар қаҳваранг пошед ва яке аз 5 усулҳои дар поён тавсифшударо барои карамелизатсияи шакар истифода баред. Бо меваи афлесун хун оро диҳед. Баҳра баред!

Барои карамелизатсия кардани шакар, яке аз 5 усулҳои дар зер тавсифшударо истифода баред:
1. Машъали креми брюле усули классикии карамелизатсияи болопӯш аст. Онро барои чизҳои дигар истифода бурдан мумкин аст, ба монанди карамелизатсия кардани мерингу ва зефир, гӯшти реза кардан, сабзавоти пухта, пӯсти пӯст ва гудоз кардани панир дар гратинҳо.
2. Машъали шамолдиҳанда барои креми брюле хуб кор мекунад ва онро барои равшан кардани гӯшзад, боғдорӣ ё таъмири қубурҳои мисӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Бройлер ё гӯшзад метавонад як варианти хуб бошад. Шумо бояд пеш аз истифода креми креми худро комилан хунук кунед. Онро хеле гарм кунед ва креми креми худро дар тӯли якчанд дақиқа гузоред то қаҳваранги тиллоӣ.
4. Танӯрро истифода бурдан мумкин аст, агар шумо креми худро пешакӣ тайёр кунед. Як пораи коғазро гиред ва як рамекин холиро чаппа кунед. Қаламро дар атрофи он давр занед. Чанд маротиба ба шумо лозим аст такрор кунед. Доираҳои худро бо дорупошии пухтупаз пошед. Сипас дар доираҳои худ як қабати нисбатан ғафси шакар қаҳваранг пошед ва кӯшиш кунед, ки аз шакл берун наравед. Онҳоро дар рафи болои танӯр гарм чанд дақиқа пазед, то қаҳваранги тиллоӣ. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ин усулро истифода баред, агар шумо як ё ду рӯз пеш креми креми худро омода кунед, зеро ин тавр шакар намнок намешавад, зеро он ба рӯи намии кармо намерасад. Қабур бояд бевосита пеш аз адои хизмат ба бюллетени крем гузошта шавад. Инчунин, шумо метавонед шаклҳои гуногун созед (бо истифода аз буридани кукиҳо як идеяи хуб аст!) Ва онҳоро барои шириниҳои гуногун истифода баред.
5. Истифодаи омехтаи спирт ва шакар роҳи аҷибест барои хизмат ба креми креми шумо. Картошкаро бо шакар қаҳваранг пошед ва каме машруботи дилхоҳи худро рехт. Ин метавонад арақ, ҷин, ром, бренди ё виски бошад. Як қошуқ аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд. Чароғаки оддӣ ё гӯгирдро истифода бурда онро сӯзонед ва аз намоиш лаззат баред.


Креми норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл ба фаршҳои карамелизатсияшуда дучор меояд.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зести иловагии норанҷии хун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то он ки ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесун ба хун ва маззаи завҷааш илова кунед ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм резед, то он даме ки нисфи канори рамекинҳо бирасад. Бодиққат шакли нонпазиро дар танӯр барои дақиқаҳои 30-35 ҷойгир кунед. Бигзор дар болои сутуни сим сард шавад.

Дарҳол пеш аз адои хизмат ба ҳар як рамекин 1 қошуқча шакар қаҳваранг пошед ва яке аз 5 усулҳои дар поён тавсифшударо барои карамелизатсияи шакар истифода баред. Бо меваи афлесун хун оро диҳед. Баҳра баред!

Барои карамелизатсия кардани шакар, яке аз 5 усулҳои дар зер тавсифшударо истифода баред:
1. Машъали креми брюле усули классикии карамелизатсияи болопӯш аст. Он метавонад барои чизҳои дигар истифода шавад, ба монанди карамелизинг мерингу ва зефир, гӯшти реза кардан, сабзавоти чаррингӣ, пӯсти помидор ва обшавии панир дар гратинҳо.
2. Машъали шамолдиҳанда барои креми брюле хуб кор мекунад ва онро барои равшан кардани гӯшзад, боғдорӣ ё таъмири қубурҳои мисӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Бройлер ё гӯшзад метавонад як варианти хуб бошад. Шумо бояд пеш аз истифода креми креми худро комилан хунук кунед. Онро хеле гарм кунед ва креми креми худро дар тӯли якчанд дақиқа гузоред то қаҳваранги тиллоӣ.
4. Танӯрро истифода бурдан мумкин аст, агар шумо креми худро пешакӣ тайёр кунед. Як пораи коғазро гиред ва як рамекин холиро чаппа кунед. Қаламро дар атрофи он давр занед. Чанд маротиба ба шумо лозим аст такрор кунед. Доираҳои худро бо дорупошии пухтупаз пошед. Сипас дар доираҳои худ як қабати нисбатан ғафси шакар қаҳваранг пошед ва кӯшиш кунед, ки аз шакл берун наравед. Онҳоро дар рафи болои танӯр гарм чанд дақиқа пазед, то қаҳваранги тиллоӣ. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ин усулро истифода баред, агар шумо як ё ду рӯз пеш креми креми худро омода кунед, зеро ин тавр шакар намнок намешавад, зеро он ба рӯи намии кармо намерасад. Қабур бояд бевосита пеш аз адои хизмат ба бюллетени крем гузошта шавад. Инчунин, шумо метавонед шаклҳои гуногун созед (бо истифода аз буридани кукиҳо як идеяи хуб аст!) Ва онҳоро барои шириниҳои гуногун истифода баред.
5. Истифодаи омехтаи спирт ва шакар роҳи аҷибест барои хизмат кардан ба креми креми шумо. Картошкаро бо шакар қаҳваранг пошед ва каме машруботи дилхоҳи худро рехт. Ин метавонад арақ, ҷин, ром, бренди ё виски бошад. Як қошуқ аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд. Чароғаки оддӣ ё гӯгирдро истифода бурда онро сӯзонед ва аз намоиш лаззат баред.


Креми норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл мулоимии карамелизатсияшударо пешвоз мегирад.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зеби иловагии афлесунии афлесун барои хун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то он ки ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесун ба хун ва маззаи завҷааш илова кунед ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм резед, то он даме ки то нисфи канори рамекинҳо бирасад. Бодиққат шакли нонпазиро дар танӯр барои дақиқаҳои 30-35 ҷойгир кунед. Бигзор дар болои сутуни сим сард шавад.

Дарҳол пеш аз адои хизмат ба ҳар як рамекин 1 қошуқча шакар қаҳваранг пошед ва яке аз 5 усулҳои дар поён тавсифшударо барои карамелизатсияи шакар истифода баред. Бо меваи афлесун хун оро диҳед. Баҳра баред!

Барои карамелизатсия кардани шакар, яке аз 5 усулҳои дар зер тавсифшударо истифода баред:
1. Машъали креми брюле усули классикии карамелизатсияи болопӯш аст. Он метавонад барои чизҳои дигар истифода шавад, ба монанди карамелизинг мерингу ва зефир, гӯшти реза кардан, сабзавоти чаррингӣ, пӯсти помидор ва обшавии панир дар гратинҳо.
2. Машъали шамолдиҳанда барои креми брюле хуб кор мекунад ва онро барои равшан кардани гӯшзад, боғдорӣ ё таъмири қубурҳои мисӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Бройлер ё грилл метавонад як варианти хуб бошад. Шумо бояд пеш аз истифода креми креми худро комилан хунук кунед. Онро хеле гарм кунед ва креми креми худро дар тӯли якчанд дақиқа гузоред то қаҳваранги тиллоӣ.
4. Танӯрро истифода бурдан мумкин аст, агар шумо креми худро пешакӣ созед. Як пораи коғазро гиред ва як рамекин холиро чаппа кунед. Қаламро дар атрофи он давр занед. Чанд маротиба ба шумо лозим аст такрор кунед. Доираҳои худро бо дорупошии пухтупаз пошед. Сипас дар доираҳои худ як қабати нисбатан ғафси шакар қаҳваранг пошед ва кӯшиш кунед, ки аз шакл берун наравед. Онҳоро дар рафи болои танӯр гарм чанд дақиқа пазед, то қаҳваранги тиллоӣ. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ин усулро истифода баред, агар шумо як ё ду рӯз пеш креми креми худро омода кунед, зеро ин тавр шакар намнок намешавад, зеро он ба сатҳи намии кармо намерасад. Қабур бояд бевосита пеш аз адои хизмат ба бюллетени крем гузошта шавад. Инчунин, шумо метавонед шаклҳои гуногун созед (бо истифода аз буридани кукиҳо як идеяи хуб аст!) Ва онҳоро барои шириниҳои гуногун истифода баред.
5. Истифодаи омехтаи спирт ва шакар роҳи аҷибест барои хизмат ба креми креми шумо. Картошкаро бо шакар қаҳваранг пошед ва каме машруботи дилхоҳи худро рехт. Ин метавонад арақ, ҷин, ром, бренди ё виски бошад. Як қошуқ аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд. Чароғаки оддӣ ё гӯгирдро истифода бурда онро сӯзонед ва аз намоиш лаззат баред.


Креми норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл мулоимии карамелизатсияшударо пешвоз мегирад.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зеби иловагии афлесунии афлесун барои хун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесун ба хун ва маззаи завҷааш илова кунед ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм резед, то он даме ки то нисфи канори рамекинҳо бирасад. Бодиққат шакли нонпазиро дар танӯр барои дақиқаҳои 30-35 ҷойгир кунед. Бигзор дар болои сутуни сим сард шавад.

Дарҳол пеш аз адои хизмат ба ҳар як рамекин 1 қошуқча шакар қаҳваранг пошед ва яке аз 5 усулҳои дар поён тавсифшударо барои карамелизатсияи шакар истифода баред. Бо меваи афлесун хун оро диҳед. Баҳра баред!

Барои карамелизатсия кардани шакар, яке аз 5 усулҳои дар зер тавсифшударо истифода баред:
1. Машъали креми брюле усули классикии карамелизатсияи болопӯш аст. Он метавонад барои чизҳои дигар истифода шавад, ба монанди карамелизинг мерингу ва зефир, гӯшти реза кардан, сабзавоти чаррингӣ, пӯсти помидор ва обшавии панир дар гратинҳо.
2. Машъали шамолдиҳанда барои креми брюле хуб кор мекунад ва онро барои равшан кардани гӯшзад, боғдорӣ ё таъмири қубурҳои мисӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Бройлер ё гӯшзад метавонад як варианти хуб бошад. Шумо бояд пеш аз истифода креми креми худро комилан хунук кунед. Онро хеле гарм кунед ва креми креми худро дар тӯли якчанд дақиқа гузоред то қаҳваранги тиллоӣ.
4. Танӯрро истифода бурдан мумкин аст, агар шумо креми худро пешакӣ созед. Як пораи коғазро гиред ва як рамекин холиро чаппа кунед. Қаламро дар атрофи он давр занед. Чанд маротиба ба шумо лозим аст такрор кунед. Доираҳои худро бо дорупошии пухтупаз пошед. Сипас дар доираҳои худ як қабати нисбатан ғафси шакар қаҳваранг пошед ва кӯшиш кунед, ки аз шакл берун наравед. Онҳоро дар рафи болои танӯр гарм якчанд дақиқа пазед, то қаҳваранги тиллоӣ. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ин усулро истифода баред, агар шумо як ё ду рӯз пеш креми креми худро омода кунед, зеро ин тавр шакар намнок намешавад, зеро он ба сатҳи намии кармо намерасад. Қабур бояд бевосита пеш аз адои хизмат ба бюллетени крем гузошта шавад. Инчунин, шумо метавонед шаклҳои гуногун созед (бо истифода аз буридани кукиҳо як идеяи хуб аст!) Ва онҳоро барои шириниҳои гуногун истифода баред.
5. Истифодаи омехтаи спирт ва шакар роҳи аҷибест барои хизмат кардан ба креми креми шумо. Картошкаро бо шакар қаҳваранг пошед ва каме машруботи дилхоҳи худро рехт. Ин метавонад арақ, ҷин, ром, бренди ё виски бошад. Як қошуқ аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд. Чароғаки оддӣ ё гӯгирдро истифода бурда онро сӯзонед ва аз намоиш лаззат баред.


Креми норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл мулоимии карамелизатсияшударо пешвоз мегирад.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зести иловагии норанҷии хун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то он ки ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесуни хун ва маззаи завҷааш ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм резед, то он даме ки нисфи канори рамекинҳо бирасад. Бодиққат шакли нонпазиро дар танӯр барои дақиқаҳои 30-35 ҷойгир кунед. Бигзор дар болои сутуни сим сард шавад.

Дарҳол пеш аз адои хизмат ба ҳар як рамекин 1 қошуқча шакар қаҳваранг пошед ва яке аз 5 усулҳои дар поён тавсифшударо барои карамелизатсияи шакар истифода баред. Бо меваи афлесун хун оро диҳед. Баҳра баред!

Барои карамелизатсия кардани шакар, яке аз 5 усулҳои дар зер тавсифшударо истифода баред:
1. Машъали креми брюле усули классикии карамелизатсияи болопӯш аст. Онро барои чизҳои дигар истифода бурдан мумкин аст, ба монанди карамелизатсия кардани мерингу ва зефир, гӯшти реза кардан, сабзавоти пухта, пӯсти пӯст ва гудоз кардани панир дар гратинҳо.
2. Машъали шамолдиҳанда барои креми брюле хуб кор мекунад ва онро барои равшан кардани гӯшзад, боғдорӣ ё таъмири қубурҳои мисӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Бройлер ё гӯшзад метавонад як варианти хуб бошад. Шумо бояд пеш аз истифода креми креми худро комилан хунук кунед. Онро хеле гарм кунед ва креми креми худро дар тӯли якчанд дақиқа гузоред то қаҳваранги тиллоӣ.
4. Танӯрро истифода бурдан мумкин аст, агар шумо креми худро пешакӣ тайёр кунед. Як пораи коғазро гиред ва як рамекин холиро чаппа кунед. Қаламро дар атрофи он давр занед. Чанд маротиба ба шумо лозим аст такрор кунед. Доираҳои худро бо дорупошии пухтупаз пошед. Сипас дар доираҳои худ як қабати нисбатан ғафси шакар қаҳваранг пошед ва кӯшиш кунед, ки аз шакл берун наравед. Онҳоро дар рафи болои танӯр гарм чанд дақиқа пазед, то қаҳваранги тиллоӣ. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ин усулро истифода баред, агар шумо як ё ду рӯз пеш креми креми худро омода кунед, зеро ин тавр шакар намнок намешавад, зеро он ба сатҳи намии кармо намерасад. Қабур бояд бевосита пеш аз адои хизмат ба бюллетени крем гузошта шавад. Инчунин, шумо метавонед шаклҳои гуногун созед (бо истифода аз буридани кукиҳо як идеяи хуб аст!) Ва онҳоро барои шириниҳои гуногун истифода баред.
5. Истифодаи омехтаи спирт ва шакар роҳи аҷибест барои хизмат кардан ба креми креми шумо. Картошкаро бо шакар қаҳваранг пошед ва каме машруботи дилхоҳи худро рехт. Ин метавонад арақ, ҷин, ром, бренди ё виски бошад. Як қошуқ аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд. Чароғаки оддӣ ё гӯгирдро истифода бурда онро сӯзонед ва аз намоиш лаззат баред.


Креми норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл мулоимии карамелизатсияшударо пешвоз мегирад.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зести иловагии норанҷии хун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то он ки ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесун ба хун ва маззаи завҷааш илова кунед ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм резед, то он даме ки нисфи канори рамекинҳо бирасад. Бодиққат шакли нонпазиро дар танӯр барои дақиқаҳои 30-35 ҷойгир кунед. Бигзор дар болои сутуни сим сард шавад.

Дарҳол пеш аз адои хизмат ба ҳар як рамекин 1 қошуқча шакар қаҳваранг пошед ва яке аз 5 усулҳои дар поён тавсифшударо барои карамелизатсияи шакар истифода баред. Бо меваи афлесун хун оро диҳед. Баҳра баред!

Барои карамелизатсия кардани шакар, яке аз 5 усулҳои дар зер тавсифшударо истифода баред:
1. Машъали креми брюле усули классикии карамелизатсияи болопӯш аст. Он метавонад барои чизҳои дигар истифода шавад, ба монанди карамелизинг мерингу ва зефир, гӯшти реза кардан, сабзавоти чаррингӣ, пӯсти помидор ва обшавии панир дар гратинҳо.
2. Машъали шамолдиҳанда барои креми брюле хуб кор мекунад ва онро барои равшан кардани гӯшзад, боғдорӣ ё таъмири қубурҳои мисӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Бройлер ё гӯшзад метавонад як варианти хуб бошад. Шумо бояд пеш аз истифода креми креми худро комилан хунук кунед. Онро хеле гарм кунед ва креми креми худро дар тӯли якчанд дақиқа гузоред то қаҳваранги тиллоӣ.
4. Танӯрро истифода бурдан мумкин аст, агар шумо креми худро пешакӣ созед. Як пораи коғазро гиред ва як рамекин холиро чаппа кунед. Қаламро дар атрофи он давр занед. Чанд маротиба ба шумо лозим аст такрор кунед. Доираҳои худро бо дорупошии пухтупаз пошед. Сипас дар доираҳои худ як қабати нисбатан ғафси шакар қаҳваранг пошед ва кӯшиш кунед, ки аз шакл берун наравед. Онҳоро дар рафи болои танӯр гарм якчанд дақиқа пазед, то қаҳваранги тиллоӣ. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ин усулро истифода баред, агар шумо як ё ду рӯз пеш креми креми худро омода кунед, зеро ин тавр шакар намнок намешавад, зеро он ба сатҳи намии кармо намерасад. Қабур бояд бевосита пеш аз адои хизмат ба бюллетени крем гузошта шавад. Инчунин, шумо метавонед шаклҳои гуногун созед (бо истифода аз буридани кукиҳо як идеяи хуб аст!) Ва онҳоро барои шириниҳои гуногун истифода баред.
5. Истифодаи омехтаи спирт ва шакар роҳи аҷибест барои хизмат кардан ба креми креми шумо. Картошкаро бо шакар қаҳваранг пошед ва каме машруботи дилхоҳи худро рехт. Ин метавонад арақ, ҷин, ром, бренди ё виски бошад. Як қошуқ аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд. Чароғаки оддӣ ё гӯгирдро истифода бурда онро сӯзонед ва аз намоиш лаззат баред.


Креми норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл ба фаршҳои карамелизатсияшуда дучор меояд.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зеби иловагии афлесунии афлесун барои хун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то он ки ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесун ба хун ва маззаи завҷааш илова кунед ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм резед, то он даме ки нисфи канори рамекинҳо бирасад. Бодиққат шакли нонпазиро дар танӯр барои дақиқаҳои 30-35 ҷойгир кунед. Бигзор дар болои сутуни сим сард шавад.

Дарҳол пеш аз адои хизмат ба ҳар як рамекин 1 қошуқча шакар қаҳваранг пошед ва яке аз 5 усулҳои дар поён тавсифшударо барои карамелизатсияи шакар истифода баред. Бо меваи афлесун хун оро диҳед. Баҳра баред!

Барои карамелизатсия кардани шакар, яке аз 5 усулҳои дар зер тавсифшударо истифода баред:
1. Машъали креми брюле усули классикии карамелизатсияи болопӯш аст. Онро барои чизҳои дигар истифода бурдан мумкин аст, ба монанди карамелизатсия кардани мерингу ва зефир, гӯшти реза кардан, сабзавоти пухта, пӯсти пӯст ва гудоз кардани панир дар гратинҳо.
2. Машъали шамолдиҳанда барои креми брюле хуб кор мекунад ва онро барои равшан кардани гӯшзад, боғдорӣ ё таъмири қубурҳои мисӣ истифода бурдан мумкин аст.
3. Бройлер ё гӯшзад метавонад як варианти хуб бошад. Шумо бояд пеш аз истифода креми креми худро комилан хунук кунед. Онро хеле гарм кунед ва креми креми худро дар тӯли якчанд дақиқа гузоред то қаҳваранги тиллоӣ.
4. Танӯрро истифода бурдан мумкин аст, агар шумо креми худро пешакӣ тайёр кунед. Як пораи коғазро гиред ва як рамекин холиро чаппа кунед. Қаламро дар атрофи он давр занед. Чанд маротиба ба шумо лозим аст такрор кунед. Доираҳои худро бо дорупошии пухтупаз пошед. Сипас дар доираҳои худ як қабати нисбатан ғафси шакар қаҳваранг пошед ва кӯшиш кунед, ки аз шакл берун наравед. Онҳоро дар рафи болои танӯр гарм чанд дақиқа пазед, то қаҳваранги тиллоӣ. Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки ин усулро истифода баред, агар шумо як ё ду рӯз пеш креми креми худро омода кунед, зеро ин тавр шакар намнок намешавад, зеро он ба сатҳи намии кармо намерасад. Қабати онро бевосита пеш аз адои хизмат ба крем брюле гузоштан лозим аст. Инчунин, шумо метавонед шаклҳои гуногун созед (бо истифода аз буридани кукиҳо як идеяи хуб аст!) Ва онҳоро барои шириниҳои гуногун истифода баред.
5. Истифодаи омехтаи спирт ва шакар роҳи аҷибест барои хизмат ба креми креми шумо. Картошкаро бо шакар қаҳваранг пошед ва каме машруботи дилхоҳи худро рехт. Ин метавонад арақ, ҷин, ром, бренди ё виски бошад. Як қошуқ аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд. Чароғаки оддӣ ё гӯгирдро истифода бурда онро сӯзонед ва аз намоиш лаззат баред.


Креми Брюлеи норанҷии хун

Кардери ванилии бой ва қаймоқ бо як ширини классикии фаронсавии ҷаззоб ва беақл мулоимии карамелизатсияшударо пешвоз мегирад.

Компонентҳо

  • & frac12 Vanilla Pod
  • & frac34 пиёла Креми вазнин
  • & frac14 пиёла Шир
  • 3 зардии тухм
  • & frac14 пиёла Шакар Браун
  • 3 қошуқи афшураи норанҷии хун
  • 1 қошуқи афшураи хоки афлесун
  • БАРОИ ТОППИНГ:
  • 4 қошуқи қаҳваранг Браун, ё бештар ба қадри лозим
  • Зести иловагии афлесуни афлесун, барои ороиш

Тайёрӣ

Танӯрро то 150 ° C ё 300 ° F пешакӣ гарм кунед.

Қутти ванилиро ба дарозӣ тақсим кунед ва кордро барои реза кардани тухм истифода баред. Дар дег, тухмиҳои ванилин ва пӯст, қаймоқи вазнин ва ширро омехта кунед. Омехтаро дар оташи миёна баланд напазед, сипас гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва барои 5 дақиқа тобистонед, баъзан қамчинкорӣ кунед, то он ки ғафс шавад. Қутти ванилиро партоед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар дар як косаи калон то ҳамвор омехта кунед. Оҳиста -оҳиста омехтаи яхмосро резед, доимо қамчинкорӣ кунед. Иловаи афшураи афлесуни хун ва маззаи завҷааш ва хуб омехта кунед.

Бодиққат омехтаро ба рамекин рехт. Онҳоро дар шакли нонпазии калон ҷойгир кунед. Ба шакли нонпазӣ оби гарм бирезед, то он даме ки нисфи канори рамекинҳо бирасад. Carefully place the baking form in the oven for 30–35 minutes. Let cool on a wire rack.

Right before serving sprinkle the custard with 1 tablespoon brown sugar for each ramekin and use one of the 5 methods described below to caramelize the sugar. Garnish with blood orange zest. Баҳра баред!

To caramelize the sugar, use one of the 5 methods described below:
1. A crème brûlée torch is a classic method of caramelizing the topping. It can be used for other things like caramelizing meringue and marshmallows, crisping meat, charring vegetables, skinning tomatoes and melting cheese on gratins.
2. A blow torch works well for crème brûlée and can be used for lighting the grill, gardening or fixing copper pipes.
3. The broiler or grill can be a good option, too. You have to let your crème brûlée cool completely before using it. Set it on very hot and put your crème brûlée underneath for a couple of minutes until the crust is golden brown.
4. The oven can be used if you make your crème brûlée ahead. Take a piece of parchment paper and turn an empty ramekin over. Use a pencil to circle it around. Repeat as many times as you need. Spray your circles with a nonstick cooking spray. Then sprinkle a rather thick layer of brown sugar in your circles, trying not to go beyond the shape. Broil them in the top shelf of the hot oven for some minutes, until golden brown. I recommend you to use this method if you prepare your crème brûlée one or two days ahead because this way the sugar doesn’t get soggy, as it doesn’t touch the moist custard surface. The crust should be put on the crème brûlée directly before serving. Also, you can make different shapes (using cookie cutters is a good idea, too!) and use them for the variety of desserts.
5. Using a mixture of alcohol and sugar is a spectacular way to serve your crème brûlée. Sprinkle the custard with brown sugar and pour a bit of hard liquor of your choice. It can be vodka, gin, rum, brandy or whisky. One tablespoon will be more than enough. Use a normal lighter or matches to burn it and enjoy the show.



Шарҳҳо:

  1. Kegul

    Ман ҳозир дар муҳокима иштирок карда наметавонам - хеле банд ҳастам. Ман озод мешавам - ман бешубҳа андешаи худро баён мекунам.

  2. Gardadal

    Ташаккур ба Афур барои як паёми олӣ. Ман онро хеле бодиққат хондам ва барои худ бисёр чизҳоро омӯхтам.

  3. Janne

    Бале, на интихоби бад

  4. Welsh

    Thank you :) Cool topic, write more often - you are doing great



Паём нависед