tg.haerentanimo.net
Янги рецептлар

Гулкарами веганӣ ва картошка дар дорухои шири кокос

Гулкарами веганӣ ва картошка дар дорухои шири кокос


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Сабзавот
  • Сабзавотҳои решавӣ
  • Картошка
  • Картошкаи нав

Гулкарам ва картошкаи кӯдакона дар шири кокос бо турмерика пухта мешаванд, то ҳангоми хӯроки биринҷ ё кускус як табақи болаззате вегетарианӣ созанд.

3 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 1 пиёз, бурида
  • 200 г картошкаи кӯдакона ё картошкаи нав
  • 120 мл об
  • 1 гулкарам сари, бурида ба florets
  • 200 мл шири кокос
  • 1 қошуқи турмерик замин
  • намак ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда
  • 2 tablespoons coriander тару тоза

УсулОмода: 5 дақиқа ›Кук: 25 дақиқа› Омодагӣ дар: 30 дақиқа

  1. Равғани зайтунро дар деги гармии миёна гарм кунед ва пиёзро то нарм шудани тақрибан 5 дақиқа пазед. Картошка ва об илова кунед ва ба напазед. Пӯшед ва тобистонед, то картошка тақрибан мулоим шавад, тақрибан 10 дақиқа.
  2. Гулкарам, шири кокос ва турмерикро ба дег омехта кунед; пӯшед ва дар оташи мулоим дар гармии миёна то нарм шудани гулкарам тақрибан 10 дақиқа пазед. Хориҷ зарф, мавсим бо намак ва ќаламфури ва пошидани бо coriander тару тоза.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(3)


Балти сабзавот

Ин Балти сабзавоти сабук роҳи воқеан лазизест барои ба даст овардани оила ба хӯрдани сабзавоти солим ба монанди қаламфури болгар ва гулкарам, зеро ҳанутҳои Балти ба онҳо маззаи афсонавии ҳиндӣ зам мекунанд. Glutensiz Soyfree ва Nutfree !. Онро бо биринҷ хизмат кунед.

Бо балти сабзавот шинос шавед! Хӯроки шоми якҳафтаинаи сабзавотпарварӣ, ки дар як табақ омода карда шудааст!


Наск ва картошка Curry Coconut Curry

Ман хӯрокҳои ҳиндиро дӯст медорам ва ин дорухат барои наск ва картошка Coconut Curry истисно нест. Ман метавонистам онро ҳар рӯз бихӯрам. Ва агар Ҳиндустон набошад, Мексика. Хӯроки Мексика низ хеле аҷиб аст. Аммо бозгашт ба Ҳиндустон. Ман роҳи зиёдеро аз даст додам, то кӯшиш кунам, ки онро дар ҷои хурди дӯстдоштаи худ такрор кунам. Ман дар ин самт муваффақ набудам, аммо дар ҷараёни он ба баъзе дастурҳои аҷиб ва аҷиб содда пешпо хӯрдам. Гулкарами бирён Масала илоҳӣ аст ва барои якҷоя кардани он зиёда аз 10 дақиқа лозим нест. Пас, вақте ки ман дорухои дали худро мехкӯб мекунам, ман онро интишор хоҳам кард. То он даме, ки ман як зиёфати ҳиндӣ дорам, ки шуморо ба гилл пур хоҳанд кард: Сабзавоти Пакорас (хушмуомилагии қисмати яхкардаи Trader Joe ва комилан вегетарианӣ), Наскҳои кокос бо картошка ва нахӯд ва гулкарам Масалаи бирён. Оё мо бояд пухтупаз гирем?

Ин тамоми истеҳсолот дар як муддати кӯтоҳ якҷоя хоҳад шуд, аммо ба шумо лозим меояд, ки каме кори бисёрҷонибаро анҷом диҳед. Агар шумо биринҷи босматиро бо наск бартарӣ диҳед, онро фавран оғоз кунед. Ҳатто агар он барвақт ва танҳо нишастан хуб бошад. Наскро бишӯед ва ба кор дароред. Вазифаи бисёрҷониба, аммо вақти худро гиред. Аз сохтан лаззат баред. Аз хӯрдан лаззат баред.

Ва ташаккур ба ёвари ман барои либоспӯшӣ дар ин маврид. Ман ҳамеша метавонам ба ӯ такя кунам, то ба лоиҳаҳои ман каме дурахшон илова кунад.


Гулкарами веганӣ, картошка ва карри нахӯд

Мо як ҳафта бо карри гулкарами гулкарами оддӣ ва веганӣ хотима медиҳем! Ман то ҳол ин мурғро ҷӯшонидашудаи ҳиндиро бо нахӯд дӯст медорам, аммо агар шумо хоҳед, ки карри сабзавоти веганӣ дошта бошед, ин табақ барои шумост. Ба ин монанд ба дорухати мурғ, ин табақ шабона хеле дӯстона аст ва боқимондаҳои олӣ месозад.

Бисёре аз шумо дар блог аз дорухатҳои гиёҳхорон бештар дархост мекунед ва ман беш аз ҳама хушбахтам, ки ӯҳдадор мешавам, зеро ман дар давоми ҳафта рухсатҳои гиёҳхорон месозам! Ҳоло, ки ман дар ин бора фикр мекунам, онҳо аз навъҳои гиёҳхорон камтаранд.

Агар унвони дорухат ягон нишондиҳанда бошад, ин карри гиёҳхорон низ вегетариан аст! Оҳ, ва бидуни глютен! Қулай, ҳа?

Ман борҳо дар ин сайт муҳаббати худро ба глютен изҳор кардаам (ҳа, макарон), аммо ман дӯст медорам, ки дар як вақт дорухате дар даст дошта бошам, ки ба ман чизе лозим аст, ки каме каме маҳдудтар бошад.

Илова бар ин, тамғакоғазҳо барои ман ҳеҷ маъно надоранд. Хӯроки хуб ғизои хуб аст. Давра.

Ин гулкарам, картошка ва карри нахӯд мутобиқшавӣ аз яке аз китобҳои дӯстдоштаи ман, ошхонаи нисбатан нав, River Cottage Veg аз ҷониби Хью Фернли-Уиттисталл мебошад.

Агар шумо илҳоми рецептҳои гиёҳхорониро ҷустуҷӯ кунед, ман шуморо ташвиқ мекунам, ки ин китоби ошпазиро санҷед! Он бо тонна (200) рецептҳои эҷодӣ ва инноватсионии гиёҳхорон пур карда шудааст. Курсҳои асосӣ, шириниҳо, иштиҳо, шӯрбоҳо ва ғайра! Ғайр аз он, он воқеан як китоби воқеан зебоест, ки бо аксҳои ороишии ороишӣ пур карда шудааст, агар ин чизи шумо бошад.

Ин бешубҳа яке аз китобҳои пухтупази сердаромади ман аст.

Ман бо ин дорухат якчанд озодиҳои эҷодӣ гирифтам. Аз як табақи анъанавии гулкарамҳои Ҳиндустон, aloo gobi илҳом гирифта, ман қарор додам, ки ба омехта картошка илова кунам. Он онро каме дилкаштар ва пуртар мекунад, илова бар он техникаи истифодакардаи ман ҳеҷ гуна қадамҳои иловагиро талаб намекунад. Марҳабо!

Ман инчунин интихоб кардам, ки карри бо шири сабзи кокос тамом кунам. Ман медонам, ман медонам, ки дар он лаҳза музаи карри, aloo gobi тамоман гум шуда буд, аммо ман ин чизҳоро комилан дӯст медорам.

Он танҳо табақро каме болаззат ва мулоим мекунад, бе он ки аз ҳад бой ва вазнин бошад. Бузургтарин маслиҳати пухтупази ман барои ин дорухат тарсидан аз намак нест. Ин табақ аз ду сабзавот/крахмалҳои табиатан хушк (вале болаззат) иборат аст, ки то ин замон дар рӯи замин гулкарам ва картошкаи оддӣ пиёда тай кардаанд. Онҳо илтимос мекунанд, ки сахт ботаҷриба бошанд!

Агар табақ таъми ҳамвор дошта бошад, ин эҳтимолан аз сабаби он аст, ки шумо намаки кофӣ илова накардаед. Аз чизҳо натарсед!


Шӯрбо картошка VEGAN CAULIFLOWER

Пас аз обшавии мини ман дар масъалаҳои вебсайт (Навсозӣ накунед ’t) ҳама чизҳо Ҳамзамон. Боварӣ. ) Ман худро каме хаста ва хира ҳис мекардам. Кадом роҳи беҳтари маро аз ин фанк берун кашидан беҳтар аст аз шӯрбо пухтан.

Илҳоми ман аз дӯстам Ричел гирифта шудааст. Ҳафтае ду маротиба мо вомехӯрем ва калтакҳоямонро аз ҷониби тренерамон Кэти мезананд. Дар байни squats pllié ва хам кардани паҳлӯ, мо се нафар дар бораи ҳама чиз ва ҳама чиз сӯҳбат мекунем. Хуб, ҳафтаи гузашта мавзӯъ як шӯрбое буд, ки Ричел бо истифода аз гулкарам, брокколи ва корнукопияи сабзавот якҷоя партофт.

Ин бароям хуб садо дод, бинобар ин ман дар сайри навбатии хӯрокворӣ сари гулкарамро гирифтам. Ман ягон брокколиро дида натавонистам, аммо ман картошкаро дидам.

Ман хеле шод шудам, ки бо спудс рафтам, зеро ҳеҷ чиз шӯрбои болаззат ва шӯрбои картошкаро намегӯяд.


Сирри хуби карри/чошнии ҳиндӣ дар чист?

Барои тайёр кардани карри хуб, ягона ва ягона техникаи 'Бхуно' дуруст аст. 'Bhuno' пиёз/пухтан пиёз, хамираи занҷабил, помидор ва омехтаи ҳанутро то рафтани бӯи хом ва равған аз паҳлӯҳо шоридан оғоз мекунад.

Шумо мефаҳмед, ки аксари карри ҳиндӣ ин қадамро дар бар мегирад. Ин чиз вақт ва сабрро талаб мекунад. Миёнабурҳо вуҷуд надоранд, аммо ба ман бовар кунед, ки ин саъю кӯшиш аст.

Ин CURAMY CAULIFLOWER CURRY COCONUT охирин иловаи рӯйхати карри дӯстдоштаи мо мебошад. Дар тӯли ду ҳафтаи охир 3-4 маротиба анҷом дода шудааст. Агар шумо дар ҳайрат бошед, ки чаро ман аз ин карри гага меравам, бигзор ба шумо бигӯям, ки ин карри қаймоқ аст ва аммо дар он ҳеҷ яхмос нест. Бале, на танҳо қаймоқи кокос аст, ки матои махмалро ба чошнӣ додааст. Ҳамин тавр, ҳама гуна тахминҳо дар бораи таркиби сирр. Барои фаҳмидан бевосита ба дорухат гузаред.

Агар шумо карри ҳиндиро мисли мо дӯст доред, пас дар ин ҷо чанд карри лазиз/дорухои лазиз ҳастанд


Картошкаҳои вегетарианӣ ва карри гулкарам

Салом баччаҳо! Ман фикр мекардам, ки ман ин рӯзи панҷшанбе барои мубодилаи ин дорухат барои картошкаи веганӣ ва гулкарам карри сарф мекунам. Дорухате, ки ман пас аз хунук шудани ҳаво зуд -зуд меомадам. Ҳеҷ чиз намегӯяд, ки ларзиши афтодан ба монанди косаи гарм аз карри.

Ин як табақи болаззатест, ки шумо метавонед онро дар давоми ҳафта омода кунед. Ин осон ва бесарусомон аст ва шуморо эҳсос мекунад, ки худро бароҳат ва сер хоҳед кард.

Ман ин дорухатро хеле дӯст медорам, зеро он сабук ва дилкашро ба таври комил муттаҳид мекунад. Картошка дар ин табақи карри онро бароҳат ва солим ҳис мекунад. Ва илова кардани гулкарам сабзавоти комил барои ҷуфт кардан аст, зеро он табақро аз крахмал бароварда наметавонад. Онро бештар дар тарафи сабуктар нигоҳ доред.

Сабзавот дар ин табақ хеле оддӣ аст. Баъзе картошка, баъзе гулкарам якчанд помидор гелос ва ин ҳама ба шумо лозим аст. Шояд шумо тахмин карда метавонед, ки ин табақ чиро сер мекунад? Зираворлар! Ман бениҳоят дӯст медорам, ки карри хеле болаззат ва хушбӯй аст. Ин ранги равшани афлесун аз турмерика меояд, ки ҳанутеро дар ин табақ пешсаф аст. Сипас, ман каме зира, харисса ва занҷабили тозашуда илова кардам. Равшан аст, ки мо дар ин табақ ҳанут намегирем. Аммо натарсед, ки ҳеҷ яке аз ин компонентҳо табақи аз ҳад хушбӯй ва ё хӯроки хеле ҷолибро (яъне гарм) барои коркард омода намекунад. Он чизе, ки ин табақро болаззат (гарм) мекунад, кайен аст. Азбаски ҷолибу воқеан ба афзалият асос ёфтааст, ман тавсия медиҳам, ки дар самтҳои дар поён овардашуда тавсия диҳам, ки ба қадри кофӣ ё кам истифода барам. Одатан ман дар ҷое байни 1/4-1/2 қошуқ мехоҳам.

Чизе, ки ин табақро аз ҳад зиёд хушбӯй шудан бозмедорад, шири кокос аст. Он маззаҳоро давр мезанад ва зарбаи пурқувватро дур мекунад. Шумо бовар намекунед, ки фарқияти чанд пошидани он метавонад барои нарм кардани баъзе аз ин ҳанут таъсир расонад. Дигар ҷузъи муҳими дӯстдоштаи ман шарбати лимӯ аст, ки аксар вақт фаромӯш мешавад. Он дар ҳақиқат барои равшан кардани чошнӣ кӯмак мекунад ва ба он каме тароват мебахшад. Натиҷаи ниҳоӣ як карри комилан хушбӯй аст, ки ҳатто фарзандони шумо чанд сония мехоҳанд. Дарвоқеъ, модари ман як мухлиси калони хӯроки ҷолибу ҷолиб нест ва ӯ аз ин таом беш аз як маротиба лаззат бурдааст.

Ман мехоҳам ба ин картошкаи веганӣ ва гулкарам карри дар биринҷи қаҳваранг хизмат кунам, ё шумо метавонед бо пита ё нони нон хизмат кунед. Шахсан, ман мефаҳмам, ки барои табақи карри чизе беҳтар аз биринҷ нест! Ман инчунин дар ҳақиқат биринҷи гулкарамро бо карри худ дӯст медорам, аммо бо назардошти ин табақаи хоси карри аллакай дар он тудаи гулкарам мавҷуд аст, ки ин як чизи аз ҳад зиёд ба назар мерасид.

Ман мехоҳам бори дигар таъкид кунам, ки ин табақ то нимаи ҳафта чӣ гуна комил аст. Ин хеле зуд ва бе мушкилот аст. Онҳо онро карри шитобкорона меноманд. Шумо метавонед онро дар болои плита барои синну сол тарк кунед, то даме ки шумо барои хӯрдан омода набошед ва он ҳама дар як дег сохта шудаанд, то тоза кардан ҳадди аққал аст. Ман мехоҳам аз ин як деги калон тайёр кунам ва пас аз чанд рӯз онро барои хӯроки нисфирӯзӣ бихӯрам. Он инчунин ях мекунад, агар шумо хоҳед, ки онро бори дигар захира кунед. Пеш аз хӯрокхӯрӣ дар микроволновка ё плита танҳо гарм кунед ва он ҳамон тавре ки рӯзи 1 буд, таъми хуш дорад.

Умедворам, ки шумо ба ин дорухои осон картошкаи вегетарианӣ ва гулкарам карри кӯшиш кунед. Ва, агар шумо ин дорухатро омода кунед, лутфан ба ман дар шарҳҳои дар поён овардашуда фикри худро бигӯед! Ман аз шумо шуниданро дӯст медорам. Ва албатта, маро дар Instagram бо хэштеги #twospoons қайд кунед. Ҳеҷ чиз маро аз дидани фароғати шумо хушбахттар намекунад.


Маслиҳатҳо барои шӯрбо гулкарам Vegan

Тавре ки шумо аз аксҳо мебинед, ин а шӯрбои ғафс ва қаймоқ. Агар шумо шӯрбоҳои худро лоғартар донистан хоҳед, шумо метавонед ба ин дорухат каме бештар сабзавот илова кунед, то консистенсияи тунуктар дошта бошед, аммо ман аз матн хеле шод шудам.

Ин воқеан тааҷҷубовар аст, зеро шумо гулкарамро ҳамчун як сабзавоти дорои мазмуни баланди об тасаввур мекунед, аммо он инчунин метавонад бо чунин омехта чунин матни бой ва қаймоқ эҷод кунад.

Агар шумо як кахвачушонак надошта бошед ’ шумо метавонед шӯрборо ба зина ба кӯзаи муқаррарии блендератон гузаронед ва онро омехта кунед ва сипас ба дег баргардед.

Онро бо як ќаламфури сиёҳи хоки ва як пиёлаи тимми тару тоза барои намуди зебои тарабхона хизмат кунед.


Беҳтарин Маш гулкарам

Ин дар ҳақиқат БЕҲТАРИН гулкарам аст. Бо шарофати ду қадами оддӣ, Whole30 маш хуб дорад умқи мазза дар ҳоле ки будан ҳам хандаовар қаймоқ ва ҳамвор. Ин карбогидратҳои пасти карбогидрат мутмаин аст, ки мухлисони картошка пухта низ ғолиб меояд! Ин ’s Палео, Веган, Кето ва Ҳама 30!

Ман солҳои тӯлонӣ мекӯшам, ки як дорухои гулкарам пухта созам ва дар ин раванд 20+ вариантҳои гуногуни нокомро сохтам. Гарчанде ки матн ба картошка пухта хеле шабеҳ аст, гулкарам бениҳоят мулоим аст. Ман дидам, ки пас аз дона сирпиёз дона илова мекунам ва намаки аз ҳад зиёд, то ба табақ каме мазза диҳам. Ман ниҳоят фаҳмидам, ки сирри гулкарам пухта ҷузъи мушаххас нест, балки тарзи пухтани он аст. Маслиҳат: шумо набояд ҳеҷ гоҳ гулкарамро ҷӯшонед ё буғ надиҳед.

Ин гулкарам осмони пок дар як коса аст. Он аз оне ки ман тасаввур карда метавонистам хеле ширинтар аст ва дорои маззаи олӣ аст. Сирри аввал пухтани гулкарам решаканшуда дар табақ аст, ки маззаи бойи гулкарам бирён карда мешавад. Пас аз он ки гулкарам ба ранги тиллоӣ мубаддал мешавад, шири бодом ба табақ илова карда мешавад ва тақрибан 10 дақиқа ҷӯшон мешавад. Ин аст, вақте ки ҳама кремини аҷиб рушд мекунад. Пас аз бухор шудани ҳама моеъ шумо метавонед омехтаро ба як блендер интиқол диҳед ё эмулгизатори дастиро истифода баред, то онро ба маши ҳамвор ва қаймоқ пюре кунед.


Агар шумо мухлиси картошка пухта бошед, ман ваъда дода метавонам, ки шумо ин Whole30 Mash -ро комилан дӯст медоред, он дар ҳақиқат беҳтарин машки гулкарам аст! Таъми гулкарам пухта на танҳо аз картошка пухта, балки хеле солимтар аст. Як сари хурди гулкарам камтар аз 70 калория дорад, барои ба даст овардани миқдори эквиваленти картошка, ба шумо 4 картошка лозим аст, ки 520 калория дорад. Гарчанде ки шумо метавонед шири бодомро дар рецептҳои картошка пухта истифода баред, ба ҷои он креми пурраи фарбеҳро истифода мебаранд, то ки онҳоро кремҳои иловагӣ ва калориянокии баландтар кунанд. Пас аз он ки шумо ин гулкарамро пухта мекашед, бовар намекунед, ки дар як порсия ҳамагӣ 50 калория ва 4 карбогидрат мавҷуд аст!


Ин маши гулкарам палео як табақи комил барои ҳар як иди зимистона хоҳад буд ва як иловаи олӣ ба ҳама зиёфати шукргузорӣ хоҳад буд. Ман аз он бачаҳо хеле хурсандам, ки ин дорухатро медиҳам, ман интизор шуда наметавонам, ки шумо чӣ фикр мекунед!

Инҳоянд чанд хӯрокҳои дигари паҳлӯӣ, ки аз онҳо лаззат бурдан мумкин аст:

Агар шумо ин дорухатро дар қисмати шарҳҳои зер ба ман хабар диҳед, ман мехостам фикру ақидаи шуморо бишнавам ё аксбардорӣ кунам ва маро қайд кунам (@shox) дар Instagram, ман дидани аксҳои шуморо дӯст медорам!


Ман бешубҳа ин табақро боз месозам

Ин як табақи зебо буд.

Ман ҳеҷ гоҳ дар Баттер набудам, аммо ман наметавонам рӯзеро интизор шавам, ки ба Ню -Йорк сафар кунам, то ин аз ҷониби мутахассисон омода карда шавад. То он рӯзе, ки ман дар хона ротатсияи вазнин хоҳам кард, зеро ман аллакай ғамгин шудаам.

Гуарначелли инчунин ба ман гуфт, ки ин табақ метавонад бо илова кардани ҳама гуна лӯбиё ё чормағзҳои майдакардашуда ба осонӣ сафеда гирад, бинобарин ман хурсандам, ки инро ҳам санҷам. Ман фикр мекунам, ки чормағзи майда майда кардашуда аз ҷиҳати мазза ва матн як иловаи хубе хоҳад буд.

Танҳо винегрет ва гремолата низ аҷибанд ва ман онҳоро дар салатҳои стандартӣ ва сабзавоти бирёншуда шабона истифода хоҳам бурд, ки барои мариновани гулкарам вақт надорам.

Дар ҳақиқат, ҳар як қисми ин табақ хеле гуногунҷабҳа аст. Ман худамро мебинам, ки маринад бо шири кокосро барои tofu истифода мебарам ё пошидани либос ва гремолата дар сабзавот, макарон ё ҳатто пицца.



Шарҳҳо:

  1. Helder

    It is a pity, that now I can not express - it is compelled to leave. I will return - I will necessarily express the opinion.

  2. Archambault

    Чӣ суханони дуруст ... олӣ, андешаи олӣ

  3. Abdul-Basit

    I'm finite, I apologize, but it doesn't quite come close to me. Who else can say what?

  4. Camdene

    Чӣ ибораи зебо

  5. Mikatilar

    Ман бовар намекунам.



Паём нависед