tg.haerentanimo.net
Мазкрҳои анъанавӣ

Мурғи бирён хук

Мурғи бирён хук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Таксбудсҳои худро ба сайри ҷануб бо ин гӯшти мурғи бирёнкардаи хук бирасонед, ки онро дар равғани таби худсохт мекунанд. Гӯшти боллазату хуки боллазату шаҳодатнок, латукӯб ва пухташуда пеш аз истифода бурдани оби ҷӯшон, барои осон кардани як ҷав як панир, ки метавонад шуморо ба кашидани ҷануби худ водор созад.БЕШТАР +КАМТАР-

7 майи 2018 навсозӣ шудааст

4

гӯшти калони гӯшти хук

Пинҳон кардани тасвирҳо

  • 1

    Барои тайёр кардани гӯшти хук, агар шумо хоҳед, чарбҳои аз ҳад зиёдро буред. Шумо метавонед онро дар ҳарчанд ҳам гузоред. Афшонро дар байни ду пораи пластикии пластикӣ ҷойгир кунед ва онҳоро то ғафсии ҳамвор тақрибан 1 / 3-1 / 2 дюйм реза кунед.

  • 2

    Ордро бо паприка, намак ва мурч омехта кунед. Тухмҳоро дар як косаи алоҳида якҷоя кунед ва ба тухмҳо чанд қошуқ об илова кунед.

  • 3

    Дар як вақт бо як порча кор карда, онро дар орд тар кунед ва сипас онро ба тухм тар кунед, пас боз ба орд. Ордро каме ба болои афшонда афтонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки орд ба фаровон часпад.

  • 4

    Бигзор афшондаҳо 5 дақиқа дар рафи худ нишинанд, то каме мустаҳкам шавад ва қадре хуб пайдо кунад.

  • 5

    Ба табаки калони оҳанин ба миқдори кофӣ равған илова кунед, ки равған ба афшондаҳо то нисфи роҳ мерасад. Ин эҳтимолан дар бораи як кварт хоҳад буд. Табакро дар гармии миёнаи баланд гарм кунед. Вақте ки равған гарм аст, ду порча илова кунед ва дар як тараф тақрибан 5 дақиқа пазед, то он даме ки пӯсташ зард шавад. Котлет метавонад дар дохили он каме гулобӣ бошад, аммо бояд пухта шавад (афшураҳо бояд тоза бошанд). Агар ин шуморо ба ташвиш орад, онро барои ҳар тараф 6 дақиқа пазед. Ин ҳеҷ гоҳ фикри бад нест, ки якеро ҷудо карда, дониро низ санҷем.

  • 6

    Афшондаҳоро ба раф ё дастмоле коғазӣ холӣ кунед, то холӣ шавад. Ду афшоки дигарро бирён кунед.

  • 7

    Вақте ки афшонда мешаванд, бодиққат тамоми равғанро дар зарф резед ва тақрибан 2 қошуқ боқӣ гузоред. Равған аз афташ гарм хоҳад буд, бинобар ин онро ба чизе, ки об мешуд, нарезед. Кофаи холӣ ҳамеша хуб аст.

  • 8

    Ба табаки оҳанин 1/4 пиёла орд илова кунед ва дар оташи миёна тозиёна кунед. Орд бояд бо равған якҷоя шуда, roux кунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ягон зарра орди ба табача часпидашударо харошед. Roux бояд хамираи ғафс бошад. Агар он ба ҳам часпида набошад, ба шумо равғани бештар лозим аст, бинобар ин як қошуқи дигар илова кунед. Агар он дар ҳақиқат равон бошад, ба шумо орд бештар лозим аст. Роукро то он даме ки каме ҷарроҳӣ шавад, тақрибан 2 дақиқа пазед.

  • 9

    Оҳиста-оҳиста ба шир ғел мезанед. Пайваста тозиёна занед. Ҳама лӯлаҳои ба вуҷуд омадаро тозиёна кунед ва то ғафс шудани гудозакро давом диҳед. Тақрибан 3 пиёла шир эҳтимолан ба шумо гӯшти ҳақиқӣ медиҳад, аммо вобаста аз руки худ шояд ба шумо камтар ё камтар лозим ояд. Як рат намак ва мурчро то мавсими roux зарб занед.

  • 10

    Хӯроки гӯшти хукро, ки дар вазнин андохта шудааст, хизмат кунед!

Маълумот дар бораи ғизо барои ин дорухат мавҷуд нест

Маълумоти бештар дар бораи ин дорухат

  • Чӯҷа ва корди худро омода кунед, ин гӯшти мурғи мурғи пухта хӯрокхӯрӣ ва қаҳварангии орзуҳои шумост.Барои ин дорухат шумо бояд бо навъҳои беустонӣ биравед. Чопи хуби хук бояд хеле ғафс бошад. Гарчанде ки ин барои гӯштпазӣ хуб аст, тавсия медиҳем, ки онҳоро пеш аз пухтани мурғ каме тунук кунед, агар чӯби шумо дар берун равған дошта бошад, шумо метавонед онро бурида ё монед. аввал ҳар орд порчаи хукро дар орд тарошед. Ин танҳо аз рӯи бурида хушк хоҳад шуд ва боварӣ ҳосил кунед, ки тухм метавонад ба он часпад.Пас аз он ки шумо пора кардани гӯшти хукро ба итмом расонед, муҳим аст, ки котлет дар панҷара ё табақ тақрибан панҷ дақиқа истад. Ин вақти оромӣ ба пӯст имкон медиҳад, ки дар гӯшти хук хушк шавад. Ин мушкилоти классикиро пешгирӣ мекунад, ки дар он тамоми қишре дар як луқма сар мезанад! То он даме, ки пухтан лозим аст, тавсия медиҳем, ки сӯзанаки оҳанин ё танӯрии Голландия барои пухтани ин бачаҳо тавсия диҳем. Барои равғани кофӣ ба шумо лозим аст, то афшонда, ҳангоми пухта рафтан ба онҳо расад. Як санҷиши хуб барои донистани он ки равғани шумо кофӣ гарм аст, ин аст, ки каме ордро пошед. Он бояд мисли девона ғалаба кунад. Пас шумо метавонед афшондаҳои худро илова кунед! Онҳоро дар як вақт ду пухтед, то ки онҳо панелро ҷамъ накунанд. Ба шумо лозим меояд, ки дар як тараф тақрибан 5 дақиқа пазед. То он даме, ки афшураҳо равшананд, он бояд хуб бошад. Агар шумо шубҳа доред, бешубҳа ба яке аз тайёрҳо буред, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо пеш аз хидмат ба онҳо иҷро шудаанд. Тавре ки ман гуфтам, ҳарчанд панҷ дақиқа аз як тараф барои ман комил буд. Шумо чопи қаҳваранги тиллоии комилан ҷустуҷӯ доред.Пас аз илова кардани орд ва омехтани roux барои равған, ҳатман ширро оҳиста илова кунед. Онро оҳиста илова кардан ва ба мисли девона тозиёна кардан муҳим аст, то он ки гӯшт порчаҳо шакл надиҳад! Ба афшондае, ки дар зарфи панир пазонида шудааст, хидмат кунед - шумо ҳаловате хоҳед дид! Қадре дар инҳо як навъ тунд ва дар ҳақиқат харошида аст, ки хуб аст. Гӯшти хук хеле мулоим ва боллазату шањдбор аст.
  • Ин дар бораи он қадар хуб аст, ки ашёи бо мурғ бирёншуда метавонад ба даст орад!

Видеоро тамошо кунед: Шакли осон ва дуруст омода кардани ГРИЛ и кабоб   мурги дар духовка


Шарҳҳо:

  1. Osbart

    Ва мо дар чӣ таваққуф хоҳем кард?

  2. Adney

    the Ideal answer

  3. Odin

    Хеле дуруст! I think, what is it excellent idea.

  4. Nijind

    Браво, чӣ суханҳои мувофиқ ..., андешаи олиҷаноб

  5. Aluin

    Ман метавонам истинод ба сайтеро ҷустуҷӯ кунам, ки маълумот дар бораи мавзӯи ҷолиби шумост.

  6. Jadan

    Шумо хато мекунед? Ман метавонам мавқеъи худро дифоъ кунам. Ба ман тавассути PM почтаи электронӣ фиристед, мо сӯҳбат мекунем.



Паём нависед